Valentinsdagsguide for blomsterhandlere.
Enkle tips som hjelper deg å forberede deg, holde roen og få mest mulig ut av en av årets travleste dager for blomster.
Valentinsdagen er en av de travleste og mest lønnsomme dagene i året for blomsterhandlere. Bestillinger kommer inn raskt, timing er viktig, og kundene vil ha alt akkurat riktig.
Den gode nyheten er at de samme mønstrene går igjen hvert eneste år. Når du vet hva som venter, kan noen enkle grep gjøre dagen enklere for teamet ditt og bedre for kundene.
Denne blomsterhandlerguiden for Valentinsdagen samler praktiske tips fra dyktige blomsterhandlere over hele Wolt, inkludert innsikt fra Kampin Kukka, en elsket blomsterbutikk i Helsingfors. Etter 31 år i bransjen, nesten 20 000 leveranser og en økning på 58% fra én enkelt Wolt+-kampanje, har eier Janna Myrttinen lært hva som fungerer når det blir travelt.
Når etterspørselen etter blomster faktisk topper seg
Bølge 1: Oppløpet mot valentinsdagen Blomstersalget er rundt fem ganger høyere enn i en vanlig uke. Etterspørselen begynner som regel å øke to dager før valentinsdagen.
Bølge 2: Selve Valentinsdagen Blomstersalget kan bli opptil 18 ganger høyere enn vanlig. Bestillingene holder seg sterke gjennom dagen og fortsetter ofte inn i neste dag.
Dette betyr at blomsterhandlere som forbereder seg tidlig og er tilgjengelige får flest bestillinger.
Slik gjør du deg klar.
1. Planlegg for volum før det kommer
Valentinsuken går fort. Blomsterbutikker som gjør det best er de som forbereder seg på forhånd, spesielt med varelager, ansatte og et fokusert utvalg.
På valentinsdagen topper blomsterbestillingene seg kl. 09:00 og holder seg høye frem til kl. 17:00. Først da avtar det, når butikker går offline eller stenger tidlig. Tidlig forberedelse hjelper deg med å holde tritt med dette tempoet.
Det som hjelper mest
Hold Valentinstilbudet lite og enkelt å levere
Bestill ekstra lager av roser, blandede buketter og tulipaner. Dette var bestselgerne i fjor.
Sett sammen bukettelementer på forhånd for å jobbe raskere 14. februar
Slå på forhåndsbestillinger tidlig for å styre etterspørselen – i fjor var 30–40 % av blomsterbestillingene på hverdager forhåndsbestillinger.
«Den beste måten å unngå avbestillinger på er å planlegge godt på forhånd.» Vi starter med produktene og sørger for å bestille nok.”
— Jaana Myrttinen, eier av Kampin Kukka
Planlegging i forkant gjør det enklere å bevare omtanke og kvalitet, selv når det blir hektisk.
2. Hold kanselleringene lave med tydelige varenavn og nøyaktige bilder
I Valentinsuken tar kundene raske valg og baserer seg i stor grad på det de ser.
Tydelige varenavn og oppdaterte bilder bidrar til å skape de riktige forventningene og redusere kanselleringer.
Raske tips
Bruk beskrivende navn (f.eks. «12 røde roser» i stedet for «romantisk bukett»)
Bruk bilder som samsvarer med det du kan levere den dagen
Fjern varer hvis lageret blir ubegrenset, eller tilby alternativer.
Små endringer her kan forhindre problemer i siste liten og bygge tillit når kunder bestiller i siste liten.
3. Få dagen til å gå knirkefritt ved å gi alle en tydelig rolle
Butikkene går smidigere når teamet ditt er opplært og alle vet nøyaktig hva de fokuserer på.
Et oppsett som fungerer bra
Én person til montering av buketter
Én person som tar seg av siste finish, som kort, bånd og innpakning.
En person som gir bestillinger til bud
En person for å håndtere gjester som stikker innom
«På travle dager har vi alltid én person dedikert kun til Wolt-bestillinger.»
— Jaana Myrttinen, eier av Kampin Kukka
Dette holder tingene flytende og unngår at alle stimler seg rundt samme bord.
4. Bruk Wolt-verktøy for å holde kontrollen når det blir travelt
Etterspørselen bygger seg raskt opp, ofte med 30–40 % før selve dagen, før den topper seg kraftig 14. februar. Små justeringer i Wolt Merchant Portal og app kan hjelpe deg bidra til at dagen går knirkefritt.
Det som hjelper mest
Juster forberedelsestiden når etterspørselen øker
Slå på forhåndsbestillinger for en god start før du åpner
Hold deg på nett og hold enhetene ladet → Blomsterhandlere som holdt seg tilgjengelige fikk betydelig flere bestillinger enn de som gikk offline tidlig.
Så snart en vare blir utsolgt, merk den som utilgjengelig i Merchant Portal.
Ha enheten i nærheten og lyden på så du ikke går glipp av innkommende bestillinger
«Når varselet ringer, løper vi.» Det holder oss raske og fokuserte.»
— Olga, blomsterhandler på Kampin Kukka
Å være lydhør hjelper deg med å holde deg i forkant i stedet for å ta igjen.
5. Hjelp kundene med å finne dine bestselgere til Valentinsdagen
I uken frem mot valentinsdagen bestiller kundene nesten fem ganger så mange blomster. Å fremheve de beste varene dine gjør det enklere for kundene å velge raskt.
«Enkle, vakre buketter selger best.» Friske blomster, myke farger og roser er alltid favoritter.»
— Jaana Myrttinen, eier av Kampin Kukka
Bestselgende blomster på Wolt
Blandede buketter
Roser
Tulipaner
Enkle måter å veilede kunder på
Fremhev dine 2-3 beste buketter
Kjør annonserkampanjer på bestselgerne dine
Øk handlekurvverdien med tillegg som gaveinnpakning, gavekort og små ekstravalg
Kampin Kukka oppnådde 58 % salgsvekstfra én Wolt+-kampanje – et tydelig bevis på at selv et lite løft kan gi stor effekt når kundene allerede er i kjøpemodus.