Valentīndienas ceļvedis floristiem

Valentīndiena floristiem ir viena no gada rosīgākajām un ienesīgākajām dienām. Pasūtījumi pienāk ātri. Laiks ir svarīgs, jo klienti vēlas, lai viss notiktu tieši tā kā vajag. 

Labā ziņa ir tā, ka tendences atkārtojas katru gadu. Ja zināt, ko sagaidīt, tad, veicot dažus vienkāršus soļus, varat atvieglot dienas gaitas gan savai komandai, gan uzlabot to klientiem.

Šajā Valentīndienas floristu ceļvedī ir apkopoti praktiski padomi no augsti kvalificētiem floristiem visā Wolt, tostarp atziņas no iemīļotā Helsinku ziedu veikala Kampin Kukka. Tā īpašniece Janna Myrttinen, kurai ir 31 gada pieredze uzņēmējdarbībā, gandrīz 20 000 piegāžu un 58% pieaugums no vienas Wolt+ kampaņas, ir sapratusi, kas ir svarīgi noslodzes brīžos. 

Kad ziedu pieprasījums tiešām sasniedz maksimumu

• 1. solis: gatavošanās Valentīndienai Ziedu pārdošanas apjomi ir apmēram piecreiz lielāki nekā parastā nedēļā. Pieprasījuma pieaugums parasti sākas divas dienas pirms Valentīndienas.

• 2. solis: Valentīndiena Ziedu pārdošana var sasniegt pat 18 reizes lielāku apjomu nekā parasti. Pasūtījumu intensitāte saglabājas visas dienas garumā un bieži turpinās arī nākamajā dienā.

Tas nozīmē, ka visvairāk pasūtījumu saņem floristi, kuri savlaicīgi sagatavojas un ir pieejami.

Lūk, ieteikumi, kā tai sagatavoties.

1. Apjoma plānošana pirms svētkiem

Valentīndienas nedēļa paskrien ātri. Vislabākos panākumus gūst floristi, kuri sagatavojas jau iepriekš, it īpaši ar krājumiem, personālu un mērķtiecīgu sortimentu.

Valentīndienā ziedu pasūtījumu apjoms sasniedz maksimumu pulksten 9.00 un paliek augsts līdz pulksten 17.00, samazinoties tikai tad, kad veikali pāriet bezsaistē vai tiek agri aizvērti. Savlaicīga gatavošanās palīdzēs jums tikt visam līdzi.

Kas ir visnoderīgākais

• Valentīndienas piedāvājumam jābūt nelielam un viegli izpildāmam

• Pasūtiet papildus ziedus jauktiem pušķiem, rozes un tulpes. Šīs bija pārdotākās preces pagājušā gadā. 

• Salieciet iepriekš pušķu sagataves, lai 14. februārī ātrāk paveiktu darbu

• Lai pielāgotu pieprasījumu, savlaicīgi piedāvājiet iepriekšēju pasūtīšanu - pagājušajā gadā 30-40 % no ziedu pasūtījumiem darbdienās tika iesniegti jau iepriekš.

“Labākais veids, kā nepieļaut atcelšanu, ir saplānot visu jau iepriekš. Mēs sākam ar produktiem un nodrošinām pasūtīšanu pietiekamā apjomā.”

— Kampin Kukka īpašniece Jaana Myrttinen

Iepriekšēja plānošana palīdz saglabāt rūpību un kvalitāti pat saspringtos brīžos.

2. Izvairieties no pasūtījumu atcelšanas, izmantojot skaidrus preču nosaukumus un precīzus fotoattēlus

Valentīndienas nedēļā klienti ātri pieņem lēmumus un lielā mērā paļaujas uz redzamo.

Skaidri preču nosaukumi un jaunākie fotoattēli uzlabo izpratni par piedāvājumu un samazina atcelšanas gadījumus.

Padomi

• Izmantojiet tiešus nosaukumus (piemēram, nevis “Romantiskā buķete”, “12 sarkanas rozes”)

• Izmantojiet fotoattēlus atbilstoši tam, ko varat piegādāt šajā dienā

• Noņemiet preces, ja to krājumi kļūst ierobežoti, vai piedāvājiet aizstājējus

Nelielas izmaiņas var novērst pēdējā brīža problēmas un vairot klientu uzticību, ja viņi veic pasūtījumu pēdējā brīdī.

3. Lai diena aizritētu mierīgi, nosakiet visiem skaidras lomas

Veikali darbojas raitāk, ja komanda ir apmācīta un ikviens precīzi zina, uz ko koncentrēties.

Labs komandas darbs

• Viens darbinieks pušķu salikšanai

• Viens darbinieks galīgajam noformējumam (kartītes, lentes, saiņošana)

• Viens darbinieks nodod pasūtījumus kurjeriem

• Viens apkalpo klientus, kuri iegādājas bez iepriekšēja pasūtījuma

“Noslogotās dienās mums vienmēr ir viens cilvēks, kurš apkalpo tikai Wolt pasūtījumus.”

— Kampin Kukka īpašniece Jaana Myrttinen

Tas nodrošina raitu plūsmu un novērš cilvēku drūzmēšanos ap vienu galdu.

4. Izmantojiet Wolt rīkus, lai nezaudētu kontroli rosīgos brīžos

Pieprasījums veidojas ātri, dažreiz līdz 30–40% pirms īstās dienas un ar ievērojamu pieaugumu 14. februārī. Mazie pielāgojumi Wolt Merchant portālā un lietotnē var palīdzēt raitu dienas norišu īstenošanā.

Kas ir visnoderīgākais

• Pielāgojiet sagatavošanas laiku, kad pieaug pieprasījums

• Aktivizējiet iepriekš pasūtījumus, lai gatavībā jau pirms atvēršanas.

• Palieciet tiešsaistē un uzlādējiet ierīces → floristi, kuri bija pieejami, saņēma ievērojami vairāk pasūtījumu nekā tie, kuri agrāk pārgāja bezsaistē.

• Tiklīdz kāda prece ir izpārdota, atzīmējiet to kā nepieejamu Merchant Portal. 

• Turiet ierīci tuvumā un ieslēdziet tai skaņu, lai nepalaistu garām ienākošos pasūtījumus

“Kad atskan paziņojums, mēs skrienam. Tas ļauj strādāt ātri un koncentrēties.”

— Kampin Kukka floriste Olga

Ātra reaģēšana palīdz palikt soli priekšā, nevis tikai censties panākt pārējos.

5. Palīdziet klientiem atklāt jūsu Valentīndienas labākos piedāvājumus

Nedēļā pirms Valentīndienas klienti pasūta gandrīz piecreiz vairāk ziedu. Palīdziet viņiem ātri izvēlēties, izceļot savas labākās preces.

“Vislabāk tiek pārdoti vienkārši, skaisti pušķi. Vienmēr cieņā ir svaigi ziedi, maigas krāsas un rozes.”

— Kampin Kukka īpašniece Jaana Myrttinen

Vislabāk pārdotie ziedi ar Wolt

• Jaukti pušķi

• Rozes

• Tulpes

Vienkārši paņēmieni kā palīdzēt klientiem pasūtīt

• Izceliet savus 2-3 labākos pušķus

• Rādiet reklāmas un akcijas saviem labākajiem produktiem

• Palieliniet grozu ar papildinājumiem (dāvanu iesaiņošana, dāvanu kartes u.c.) 

• Atjauniniet nosaukumus, fotoattēlus un aprakstus

Vienas Wolt+ kampaņas rezultātā Kampin Kukka pārdošanas apjomi pieauga par 58%, un tas pierāda, ka tad, kad klienti vēlas pirkt, var palīdzēt pat neliels grūdiens.