Die Strategie der 5 Bestellungen: Wie Sie mit Wolt-Aktionsangeboten mehr Bestellungen erhalten

Übersicht

• Warum größere Bestellungen nicht beim ersten Mal zu erwarten sind
• Die Strategie der 5 Bestellungen (kurz erklärt)
• Bestellungen 1 und 2: Fokus auf Vertrauen, nicht auf größere Bestellungen
• Bestellungen 3 und 4: Beginnen Sie, Ihre Kunden zu motivieren, weitere Speisen- oder Warenangebote hinzuzufügen.
• 5. und weitere Bestellungen: Sorgen Sie mit zeitnahen Belohnungen für eine hohe Kundenbindung.
• Erneute Bestellungen in langfristiges Wachstum verwandeln

Bei der Analyse des Bestellverhaltens auf Wolt in verschiedenen Märkten lässt sich ein Muster erkennen: Beim ersten Mal ist die Bestellung meistens nicht groß.

Die Kunden stellen Ihr Unternehmen auf die Probe. Sie wollen sehen, ob die Bestellung bei Ihnen problemlos abläuft, angefangen bei den erhaltenen Produkten bis hin zum gesamten Liefer- oder Abholprozess. Erst danach fangen sie an, weitere Speisen-und Warenangebote hinzuzufügen und häufiger zu bestellen.

Deshalb geht es beim Wachstum Ihres Unternehmens auf Wolt nicht um eine einzige große Werbeaktion. Es geht darum, die Kunden von ihrer ersten Bestellung an Schritt für Schritt zu einem treuen Kunden zu machen.

Die Strategie der 5 Bestellungen ist ein einfacher Weg, um diese Kundenreise nachzuvollziehen. Sie hilft Ihnen zu verstehen, worauf Sie in jeder Phase den Fokus legen sollten, wann der richtige Zeitpunkt ist, Kunden zu motivieren, weitere Speisen und Waren hinzuzufügen, und wie Sie die Kundenbindung im Laufe der Zeit stärken können.

Warum größere Bestellungen nicht beim ersten Mal zu erwarten sind

Wenn jemand zum ersten Mal bei Ihnen bestellt, hat er nicht vor, mehr auszugeben. Neue Kunden wollen sich über Ihre Zuverlässigkeit vergewissern.

Die ersten Bestellungen sind in der Regel klein, weil sich der Kunde fragt:

• Ist dieser Anbieter zuverlässig?

• Werden meine Erwartungen erfüllt?

• Sollte ich hier erneut bestellen?

Der Versuch, zu früh größere Bestellungen zu forcieren, kann dazu führen, dass Kunden zögern oder von einer Bestellung absehen.

Größere Bestellungen kommen, nachdem das Vertrauen gewonnen wurde.

Die Strategie der 5 Bestellungen (kurz erklärt)

Die Strategie der 5 Bestellungen unterstützt Sie dabei, Ihre Vorgehensweise an das Vertrauen des Kunden in jeder Phase anzupassen.

Über alle Wolt-Märkte und Händlertypen hinweg lässt sich ein klares Muster im Kundenverhalten erkennen. Bei den ersten Bestellungen geht es um Vertrauen. Nachfolgende Bestellungen beruhen auf Gewohnheit. Tatsächlich liegt die Kundenbindung nach der fünften Bestellung in der Regel bei über 70 %. Das bedeutet, dass Kunden, die diese Phase erreichen, mit großer Wahrscheinlichkeit zu regelmäßigen Kunden werden.

Im Folgenden wird aufgeschlüsselt, wie sich Kunden in den jeweiligen Phasen normalerweise verhalten:

• 1. Bestellung: „Mal sehen, wie das läuft“

• 2. Bestellung: „Ich würde wieder hier bestellen.“

• 3. bis 4. Bestellung: „Ich werde noch etwas hinzufügen.“

• 5. Bestellung und mehr: „Hier komme ich gerne zurück."

Bestellungen 1 und 2: Fokus auf Vertrauen, nicht auf größere Bestellungen

In dieser Phase entscheiden die Kunden noch, ob Ihr Betrieb oder Unternehmen zuverlässig ist. Sie achten auf die Produktqualität, klare Beschreibungen und Preise sowie darauf, ob die Bestellung wie erwartet ankommt.

Was gut funktioniert

Einfache, vertraute Aktionsangebote, die Unentschlossenheit verringern, funktionieren hier am besten. Gute Beispiele hierfür sind:

• XX % Rabatt auf das gefragteste Speisen- oder Warenangebot Dies senkt die Bedenken für Erstkunden und ermutigt sie, das auszuprobieren, wofür Ihr Unternehmen bekannt ist (z. B. 20 % Rabatt auf Ihr am meisten bestelltes Produkt).

• Beim Kauf von zwei gleichen Speisen- oder Warenangeboten: eines gratis Dies funktioniert gut, wenn das Speisen- oder Warenangebot häufig bestellt wird und leicht verständlich ist. 

• Ein kleines Geschenk Als kleines Dankeschön zur Bestellung hinzugefügt

• Rabatt auf den Warenkorb für kleinere Bestellungen Zum Beispiel ein prozentualer Nachlass oder ein fester Betrag in der Landeswährung bei Erreichen eines Mindestbetrags. Auf diese Weise wird die Aktion einfach gehalten, während die Kunden dazu angeregt werden, ihre Bestellung abzuschließen.

Diese Aktionsangebote motivieren die Kunden, ihre erste oder zweite Bestellung mit einem guten Gefühl aufzugeben, ohne sie zu drängen, mehr auszugeben, als sie bereit sind.

Warum das funktioniert

• Die Kunden fühlen sich sicherer, wenn sie vertraute Speisen- oder Warenangebote wählen.

• Klare Aktionsangebote machen die Entscheidung leichter.

Was man vermeiden sollte

• Kunden zu früh zu einer größeren Bestellung drängen Die Kunden sind noch dabei herauszufinden, ob sie Ihrem Betrieb oder Unternehmen vertrauen können. Der Versuch, in dieser Phase höhere Bestellgrößen zu erreichen, kann zu Unsicherheit statt zu Vertrauen führen.

• Bewerbung von Speisen- und Warenangeboten mit begrenzter Verfügbarkeit Das Pushen von Produkten, die häufig ausverkauft sind, kann für die Kunden frustrierend sein und das Vertrauen in einem frühen Stadium beeinträchtigen. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf Angebote, die Sie zuverlässig liefern können.

Bestellungen 3 und 4: Beginnen Sie, Ihre Kunden zu motivieren, weitere Speisen- oder Warenangebote hinzuzufügen.

Bei der dritten oder vierten Bestellung haben die Kunden bereits Vertrauen zu Ihnen. Dies ist der richtige Zeitpunkt, um sich auf größere Bestellungen zu konzentrieren und den Kunden Ihr umfassenderes Angebot vorzustellen.

Die Kunden sind in dieser Phase entspannter und offener für zusätzliche Speisen- und Warenangebote sowie Neuheiten.

Was gut funktioniert

In dieser Phase funktionieren Rabatte auf den Warenkorb am besten. Dadurch fühlen sich die Kunden motiviert, weitere Speisen- oder Warenangebote hinzuzufügen, ohne Rabatte auf einzelne Produkte.

Rabatte auf den Warenkorb können als Prozentsatz der Bestellsumme oder als Fixbetrag festgelegt werden, sobald der Kunde einen Mindestbestellwert erreicht.

Beispiel:

• prozentualer %-Rabatt (z. B. 20 % auf Bestellungen über 30 €) Diese Art von Rabatt ist abhängig von der Bestellmenge. Je mehr die Kunden in den Warenkorb legen, desto größer ist die Ersparnis. Der endgültige Rabatt wird beim Zahlvorgang berechnet. Auch wenn dies zuerst etwas weniger offensichtlich ist, hat es bei größeren Bestellungen mehr Effekt.

• Fixbetrag auf den Warenkorbwert (z. B. 5 € auf Bestellungen über 20 €) Diese Option ist einfacher zu verstehen. Die Kunden wissen sofort, wie viel sie sparen werden, wodurch sie zum Bestellen angeregt werden.

Es gibt keinen „richtigen“ Prozentsatz oder Betrag. Das Wichtigste ist, einen Rabatt zu wählen, der für Ihre Kunden realistisch erscheint und sie dazu motiviert, ein oder zwei zusätzliche Artikel in den Warenkorb zu legen.

Warum das funktioniert

Beide Optionen funktionieren gut. Prozentuale Rabatte belohnen eher größere Bestellungen, während feste Rabatte für die Kunden einfacher verständlich und übersichtlicher sind.

Was man vermeiden sollte

Zu hoher Mindestbetrag Wenn der Betrag zu hoch angesetzt wird, werden die Kunden erst gar nicht versuchen, ihn zu erreichen. Wird beispielsweise ein Mindestbestellwert von 50 € festgelegt, obwohl die meisten Bestellungen um die 20 € liegen, kann dies den Kunden von einer Bestellung abhalten. Orientieren Sie sich deshalb an Ihrem durchschnittlichen Bestellwert.

5. und weitere Bestellungen: Sorgen Sie mit zeitnahen Belohnungen für eine hohe Kundenbindung.

Unsere Daten zeigen, dass die Kundenbindung in der Regel bei über 70 % liegt, sobald der Kunde seine fünfte Bestellung tätigt. In dieser Phase betrachten die Kunden Ihren Betrieb oder Ihr Unternehmen bereits als zuverlässig und vertraut.

Jetzt geht es nicht mehr darum, Vertrauen zu gewinnen, sondern darum, Kunden zu binden. Gut geplante Marketingmomente und saisonale Kampagnen funktionieren hier besonders gut, solange hohe Rabatte nicht zur Norm werden.

Was gut funktioniert

Aktionsangebote sollten wie ein Bonus und nicht wie eine Verpflichtung wahrgenommen werden.

Gute Beispiele hierfür sind:

• Eine kostenlose Aufmerksamkeit, die der Bestellung als kleines Dankeschön hinzugefügt wird.

• Aktionsangebote „Kaufe X, erhalte Y“ für häufig bestellte Speisen- oder Warenangebote

• Rabatte auf den Warenkorb, wie z.B. XX % auf die gesamte Bestellung für saisonale oder bestimmte Anlässe

Warum das funktioniert

• Die Wahrscheinlichkeit, dass die Kunden wieder bestellen, ist bereits hoch, sodass kleinere Belohnungen eine große Wirkung haben.

• Diese Aktionsangebote sorgen dafür, dass Ihr Betrieb oder Unternehmen im Gedächtnis bleibt, ohne dass Sie auf ständige Rabatte zurückgreifen müssen.

• Sie können so etwas größere Bestellungen fördern und gleichzeitig Ihre Gewinnspannen absichern.

Was man vermeiden sollte

• Fortlaufend hohe Rabatte

• Den Kunden dazu bringen, auf Sonderangebote zu warten, anstatt spontan zu bestellen

Erneute Bestellungen in langfristiges Wachstum verwandeln

Die Strategie der 5 Bestellungen hilft Ihnen zu verstehen, wo sich die meisten Ihrer Kunden in ihrer Kundenreise befinden, sodass Sie die richtige Art von Aktionsangebot zum richtigen Zeitpunkt vorschlagen können. 

Um ein besseres Gefühl für Ihren Kundenstamm zu bekommen, sollten Sie sich auf ein paar einfache Daten konzentrieren:

• Wie viele Ihrer Bestellungen stammen von Neukunden? Wenn ein großer Teil Ihrer Bestellungen von Erstkäufern stammt, befinden sich viele Ihrer Kunden wahrscheinlich noch in der Anfangsphase. In diesem Fall sind vertrauensbildende Aktionsangebote und eine kontinuierliche Sichtbarkeit am wichtigsten.

• Wie viele Ihrer Bestellungen stammen von Wolt+-Abonnenten? Wolt+-Kunden kennen oft die Aktionsangebote auf Wolt und bestellen häufiger. Ein höherer Anteil an Wolt+-Bestellungen kann darauf hindeuten, dass die Kunden Ihren Betrieb oder Ihr Unternehmen bereits kennen und eher bereit sind, Ihr Speisen- oder Warenangebot hinzuzufügen oder auf geringere Belohnungen zu reagieren.

Die Analyse dieser Muster kann Ihnen helfen zu entscheiden, ob Sie sich mehr auf den Aufbau von Vertrauen, die Förderung größerer Bestellungen oder die Bindung von Stammkunden konzentrieren sollten.

Sie können diese Trends überprüfen und Ihren Ansatz im Laufe der Zeit im Händlerportal anpassen. Wenn Sie Hilfe bei Aktionsangeboten oder Werbeanzeigen benötigen, kontaktieren Sie Wolt über den Chat in der Händler-App oder über das Händlerportal. Das Serviceteam für Händler hilft Ihnen jederzeit gerne weiter.