Från 1 plats till 5: 44Brekkie höll sin tillväxt igång med Wolt Capital

I början öppnade 44Brekkie som ett klassiskt frukostställe: avokadotoast, ägg Benedict, hela köret. Men när Berlin gick in i sin andra covid-19-nedstängning förändrades vardagen. Folk gick ut, möttes på avstånd och ville ha mat som de kunde äta i farten. Och ärligt: ingen vill ha äggröra som hämtmat i en kartong. Istället skapade 44Brekkie-teamet en mjuk, varm Egg Drop-macka som går bra att ta med sig och känns som en liten seger en hektisk dag. Konceptet slog igenom nästan omedelbart.

Det beslutet förändrade verksamheten. Efterfrågan ökade. Det bildades köer på den ursprungliga platsen, men många gäster jobbade nu hemifrån och kunde inte vänta. Leverans blev den praktiska lösningen för dessa kunder.

“Folk började be om leverans över hela staden ... distansarbetare ville inte vänta i 30 minuter ... Wolt-leverans fyllde den luckan perfekt.” I början använde 44Brekkie mer än en leveransplattform. När beställningarna växte övergick de till att arbeta exklusivt med Wolt. Det gjorde verksamheten enklare och, som de själva uttryckte det, förbättrade deras siffror. Med deras restaurang i appen på plats upptäckte fler stadsdelar 44Brekkie och älskade det. De har redan levererat fler än 61 000 beställningar via Wolt och byggt upp en stark bas av lojala stamkunder. Den stabila efterfrågan och framgången inspirerade dem att expandera och öppna nya platser över hela staden.

Smart och flexibel kapitaltillgång genom Wolt Capital

Att öppna nya anläggningar, investera i utrustning och anställa personal krävde snabbt finansiella resurser. Det var då teamet upptäckte Wolt Capital. Finansieringserbjudandet dök upp precis där de redan arbetar: i deras Wolt Merchant-portal. Det gick snabbt att granska och, viktigast av allt, återbetalningarna skulle följa den faktiska försäljningen. Det passade in i verksamhetens rytm och kändes genomförbart.

Teamet gick igenom villkoren, accepterade dem och återgick till arbetet.

Resultatet: ett starkare, skalbart brunchvarumärke

Med kontantförskott för handlare från Wolt Capital kunde 44Brekkie påskynda öppnandet av nya butiker utan att försena expansionsplaner eller tänja på driftsbudgeten. De hade också en genomgående hög kundnöjdhet, vilket återspeglas i deras genomsnittliga betyg på 8,8, med 85 % positiva omdömen.

”Utan det stödet hade vi varit tvungna att skjuta upp invigningarna”, berättar de. ”Det hjälpte oss att hålla tempot uppe och överleva under en kritisk tillväxtfas.”

Från den första anläggningen 2020 till en andra året därpå och nu fyra anläggningar, hjälpte flexibel finansiering till att överbrygga tidsluckor så att planen inte stannade upp.

”Vi insåg inte ens hur snabbt vi växte”, säger de. ”Det kändes som om det kom en ny butik varje år och att vi finansierade nästa projekt med framgångarna från det förra.” Ungefär en femtedel av beställningarna kommer nu från återkommande kunder. Det är ett bevis på att när folk väl har provat den varma, mjuka äggsmörgåsen så kommer de tillbaka.

Deras nästa mål? Att ta ett steg tillbaka från köket för att fokusera på strategi, partnerskap och att sprida 44Brekkie-upplevelsen till ännu fler hörn av Europa.

Med stark försäljning, en stabil kassaflödesmodell och stöd från Wolt Capital ser framtiden lika djärv och tillfredsställande ut som deras signaturmacka.

Deras råd till andra företagare

När teamet ser tillbaka säger de att tillväxten inte kom av att de gjorde allt själva, utan av att de visste när de skulle be om stöd.

”Man behöver inte göra allt själv”, säger medgrundaren Gonca Sapci. ”Att ha tillgång till kapital kan göra det lättare att fullfölja en tillväxtplan.”

De uppmuntrar andra handlare att se Wolt Capital som ett strategiskt verktyg för smart tillväxt i rätt tid. ”Ha en tydlig plan”, råder Gonca. ”Du måste veta vad du vill att finansieringen ska göra för ditt företag. Sedan kör du.”