Keď sa to zhoršilo, v No Forks našli priestor na rast s Wolt Capital

Keď Lukas Tranavičius v roku 2016 otvoril podnik No Forks, chcel spolu so svojím kamarátom z detstva priniesť do Vilniusu niečo nové: rýchle občerstvenie, ktoré bude skutočne čerstvé. V tom čase boli študentmi, ktorých inšpirovali nadčasové koncepty zo zahraničia. Myšlienka bola jednoduchá. Všetko si pripravovať denne. Obsluhovať rýchlo. Ponúkať zdravé jedlá.

„Našou víziou vždy bolo vytvárať rýchle občerstvenie, ktoré je chutné a zároveň zdravé. Ľudia u nás môžu jesť každý deň a cítiť sa pri tom dobre,“ hovorí Lukas.

O desať rokov neskôr má No Forks dve prevádzky, vernú základňu stálych zákazníkov a nové nápady na obzore. Firma stále napreduje vďaka kombinácii odolnosti, rýchlosti a schopnosti rýchlo konať, keď sa objavia príležitosti alebo výzvy.

Podnikanie postavené na rýchlosti a čerstvosti

V prvých rokoch bolo doručovanie výzvou. Služby dostupné v tom čase boli nespoľahlivé a neodrážali zážitok, ktorý chcel Lukas ponúknuť. Objednávky neboli spracované s takou starostlivosťou, akú NoForks dáva do každého jedla.

„Jednoducho to nefungovalo tak, ako malo,“ hovorí.

Keď Wolt prišiel do Litvy, všetko sa zmenilo. NoForks dostala pozvánku pridať sa ako jedna z prvých ôsmich reštaurácií vo Vilniuse. Nasledovalo spoľahlivé doručovanie, plynulejšia prevádzka a konzistentný dopyt. To, čo sa začalo ako partnerstvo v oblasti doručovania, sa rýchlo rozrástlo do niečoho väčšieho.

Nová kapitola: expanzia za brány reštaurácie

Ani po desiatich rokoch podnikania Lukas zďaleka nedokončil rozvoj firmy. Teraz sa sústredíme na expanziu: oslovuje kancelárske tímy, maloobchodné vyloženie regálov a nové skupiny zákazníkov po celom Vilniuse. 

„Skutočne sa zameriavame na B2B. Koncept Taco Party sa rozrastá. Doručujeme všetko, aby si tímy mohli spoločne pripraviť tacos,“ hovorí.

Taktiež vyvíja mrazené burritá pre čerpacie stanice, obchody a supermarkety. Cieľom je priniesť jedlo z No Forks do každodennejších okamihov bez toho, aby sa zmenila jeho základná myšlienka čerstvosti.

Rast si vyžaduje plánovanie, ale aj načasovanie. A práve tu pomohol Wolt Capital.

Jednoduchý a rýchly prístup k financovaniu v správnom čase

Lukas využil služby Wolt Capital dvakrát. V oboch prípadoch bolo najdôležitejšie, aký jednoduchý bol proces a ako rýchlo dokázal konať.

„Je to flexibilné, ľahko dostupné a jednoducho sa spláca. Ak potrebujete peniaze rýchlo bez toho, aby ste šli cez tradičné banky, je to najlepšia možnosť,“ hovorí.

1. Vylepšenie, ktoré spríjemnilo celkovú zákaznícku skúsenosť

Po takmer desiatich rokoch prevádzky potreboval ventilačný systém spoločnosti No Forks kompletnú obnovu. V reštaurácii bolo počas špičky príliš teplo, čo ovplyvnilo pohodlie hostí pri stolovaní. Lukas využil svoju prvú zálohu od Wolt Capital na inštaláciu nového systému a vytvorenie lepšieho prostredia pre zákazníkov a zamestnancov.

2. Zostať stabilný počas pomalej letnej sezóny vo Vilniuse

Každé leto sa veľká časť Vilniusu vydáva na pobrežie. Tržby klesajú až do návratu študentov v septembri, zatiaľ čo náklady na prácu a potraviny zostávajú vysoké. Keď jedna z týchto pomalších sezón prišla súčasne so zvyšujúcimi sa nákladmi, spoločnosť No Forks potrebovala priestor nadýchnuť sa.

Druhá záloha od spoločnosti Wolt Capital to presne vykryla.

„Bolo to naozaj záchranné lano. Použili sme ho na vyplácanie platieb zamestnancom a dodávateľom, kým obchod opäť neožil.“

- Lukas Tranavičius, zakladateľ spoločnosti No Forks

Keďže splátky sa prispôsobovali predaju, záloha zostala počas pokojných mesiacov zvládnuteľná.

Partnerstvo zamerané na dlhodobý rast

Väčšina obchodníkov si spája Wolt s doručovaním. V prípade spoločnosti No Forks mal dopad ešte väčší dosah. Doručovanie priťahuje zákazníkov. Kapitál poskytuje stabilitu a priestor na pohyb. Spoločne podporujú podnikanie, ktoré chce Lukas vybudovať počas nasledujúcich desiatich rokov.

„Už len to, že som tu po všetkých tých rokoch, je míľnikom. Mnohé reštaurácie zatvorili, ale my sme stále tu a stále premýšľame o raste,“ hovorí.

Uznanie od zákazníkov ho tiež poháňa vpred. Keď si ľudia uvedomia, že je majiteľom aj šéfkuchárom, často hovoria to isté: „Vaša studená cviklová polievka je najlepšia.“ Pre Lukasa je táto spätná väzba dôležitejšia ako čokoľvek iné.

Lukasova rada pre ostatných majiteľov firiem? „Používajte Wolt Capital rozumne. Neutraťte to za auto. Ale ak potrebujete investovať do svojho tímu, vybavenia alebo stability, je to najlepšia voľba.“