Yhdestä paikasta neljään: 44Brekkie jatkoi kasvuaan Wolt Capitalin avulla

44Brekkie avasi ovensa klassisena aamiaispaikkana: avokado-paahtoleipää, Eggs Benedict, koko setti. Mutta kun Berliinin toinen koronasulku alkoi, kaikki muuttui. Ihmiset kävelivät ulkona, tapasivat toisiaan turvavälejä pitäen ja halusivat ruokaa, jota he voisivat syödä liikkeellä ollessaan.

Ja ollaanpa nyt rehellisiä – kukaan ei halua munakokkelia noutopakkauksessa.

Instead, the 44Brekkie team created a soft, warm egg-drop sandwich that travels well and feels like a small win on a busy day. Sen sijaan 44Brekkien tiimi loi pehmeän, lämpimän munakokkelileivän, joka on helppo ottaa mukaan ja joka tuo iloa kiireiseen päivään.

Konsepti lähti liitoon lähes välittömästi.

Tuo yksi päätös oli uusi alku liiketoiminnalle. Kysyntä kasvoi. Alkuperäisen kahvilan ovelle muodostui jonoja, mutta monet asiakkaat työskentelivät nyt kotoa käsin eivätkä voineet jonotella. Kuljetuksista tuli käytännön vastaus näille asiakkaille.

"Ihmiset alkoivat pyytää kuljetusta ympäri kaupunkia ... etätyöntekijät eivät halunneet odottaa 30:tä minuuttia ... kuljetukset täyttivät tämän aukon täydellisesti." Alussa 44Brekkie käytti useampia jakelualustoja. Tilausten kasvaessa he siirtyivät tekemään yhteistyötä yksinomaan Woltin kanssa. Tämä yksinkertaisti toimintoja ja heidän sanojaan mukaillen "kohensi numeroita". Sovelluksessa olevan ravintolan ansiosta yhä useammat lähiöt löysivät 44Brekkien ja ihastuivat siihen. Woltin kautta on toimitettu jo yli 61 000 tilausta, mikä on luonut vahvan kanta-asiakaskunnan ympäri kaupunkia.

Jatkuva kysyntä ja menestys innoittivat yritystä laajentumaan ja avaamaan uusia toimipisteitä eri puolille kaupunkia.

Pääomaa älykkäästi ja joustavasti Wolt Capitalin avulla

Uusien toimipaikkojen avaaminen, laiteinvestoinnit ja henkilöstön palkkaaminen vaativat taloudellisia resursseja nopeasti.

Silloin tiimi löysi Wolt Capitalin. Rahoitustarjous ilmestyi juuri sinne, missä he jo työskentelivät: Woltin kauppiasportaaliin. Se oli selkeä, ja mikä tärkeintä, takaisinmaksut perustuisivat todelliseen myyntiin. Se sopi yrityksen rytmiin ja vaikutti toimivalta ratkaisulta.

Tiimi tutustui ehtoihin, hyväksyi ne ja palasi töihin.

Tulos: Vahvempi, skaalautuva brunssibrändi

Wolt Capitalin myöntämien kauppiasluottojen avulla 44Brekkie pystyi nopeuttamaan uusien myymälöiden avaamista laajentumissuunnitelmia viivyttämättä ja toimintabudjetteja venyttämättä. Asiakastyytyväisyys on myös pysynyt jatkuvasti korkeana, mikä näkyy yrityksen keskimääräisessä arvosanassa 8,8 – ja 85 %arvioista on myönteisiä.

"Ilman tätä tukea olisimme joutuneet lykkäämään uusien toimipaikkojen avaamista", he kertoivat. "Se auttoi meitä pysymään vauhdissa ja selviytymään kriittisessä kasvuvaiheessa."

Joustava rahoitus auttoi kuromaan umpeen aikatauluaukot, joten suunnitelma pystyttiin toteuttamaan nopeasti: 2020 perustettu ensimmäinen kahvila sai seuraavana vuonna seurakseen toisen, ja nyt niitä on jo neljä.

"Emme edes tajunneet, miten nopeasti kasvoimme", he toteavat. "Tuntui siltä, että joka vuosi avasimme uuden kahvilan, ja rahoitimme seuraavaa hanketta edellisen menestyksellä." Noin yksi viidestä tilauksesta tulee nykyään palaavilta asiakkailta, mikä on osoitus siitä, että kun ihmiset kerran maistavat lämmintä, pehmeää munavoileipää, he palaavat takaisin.

Heidän seuraava tavoitteensa? Vetäytyminen keittiöstä ja keskittyminen strategiaan, kumppanuuksiin ja 44Brekkie-kokemuksen tuomiseen entistä useampaan Euroopan kolkkaan.

Vahvan myynnin, vakaan kassavirtamallin ja Wolt Capitalin tuen ansiosta tulevaisuus näyttää yhtä upealta ja maistuvalta kuin heidän tunnusomainen munakokkelileipänsä.

Neuvoja muille yrittäjille

Jälkikäteen tiimi toteaa, että kasvu ei tullut siitä, että teki kaiken yksin, vaan siitä, että apua osattiin pyytää tarvittaessa. "Kaikkea ei tarvitse tehdä itse", sanoi Gonca Sapci, joka kuuluu yrityksen perustajiin. "Pääoman saatavuus voi helpottaa kasvusuunnitelman toteuttamista." He kannustavat muita kauppiaita pitämään Wolt Capitalia älykkään ja oikein ajoitetun kasvun strategisena välineenä. "Tee selkeä suunnitelma", Gonca neuvoo. "Selvitä itsellesi, mihin yrityksesi tarvitsee rahoitusta. Ryhdy sitten toimeen."