Pingelises olukorras leidis No Forks Wolt Capitali abil kasvuvõimaluse

Kui Lukas Tranavičius 2016. aastal restorani No Forks avas, tahtis ta koos oma lapsepõlvesõbraga tuua Vilniusesse midagi uut: tõeliselt värsket kiirtoitu. Nad olid tol ajal tudengid, keda inspireerisid välismaal nähtud kiirtoitlustuse kontseptsioonid. Idee oli lihtne. Valmista kõik igapäevaselt. Serveeri see kiiresti. Hoia see tervislikuna.

„Meie visioon on alati olnud valmistada kiirtoitu, mis oleks maitsev, kuid samas tervislik. Pakume oma klientidele igapäevaseid eineid ja head enesetunnet,“ selgitab Lukas.

10 aastat hiljem on restoranil No Forks kaks esindust, lojaalsed püsikliendid ja põnevad uued ideed. See, mis on hoidnud ettevõtet edasi liikumas, on segu vastupidavusest, kiirusest ja võimest tegutseda kiiresti võimaluste või väljakutsete korral.

Kiirusel ja värskusel põhinev ettevõtlus

Esimestel aastatel oli väljakutseks kojuvedu. Tol ajal saadaolevad teenused polnud eriti usaldusväärsed ega kajastanud kogemust, mida Lukas oleks soovinud pakkuda. Tellimusi ei käsitletud sarnase hoolega, nagu No Forks igasse rooga pani.

„See lihtsalt ei toiminud nii, nagu oli vaja,“ räägib ta.

Kui Wolt Leedus tegutsema hakkas, siis tuuled muutusid. No Forks kutsuti liituma kui üks kaheksast esimesest restoranist Vilniuses. Järgnes usaldusväärne kojuvedu, sujuv töö ja järjepidev nõudlus. See, mis algas kojuveopartnerlusena, kasvas kiiresti millekski suuremaks.

Uus peatükk: laienemine väljapoole restorani seinu

Isegi pärast kümmet aastat tegutsemist pole Lukas oma ettevõtte arendamisega veel kaugeltki valmis. Nüüd keskendub ta laienemisele: kontorimeeskondade, jaemüügiriiulite ja uute kliendirühmade leidmisele kogu Vilniuses. 

„Keskendume täielikult B2B-le. Taco Party kontseptsioon jätkab oma kasvu. Pakume kõike, et meeskonnad saaksid koos tacosid valmistada,” räägib ta.

Samuti arendab ta külmutatud burritosid tanklatele, kauplustele ja supermarketitele. Eesmärk on tuua No Forksi toit igapäevasematesse hetkedesse, muutmata selle värskusega seotud põhimõtteid.

Kasv nõuab planeerimist, aga ka ajastamist. See on koht, kus tuli appi Wolt Capital.

Lihtne ja kiire juurdepääs rahastamisele just õigel ajal

Lukas on kasutanud Wolt Capitali kaks korda. Mõlemal juhul oli määravaks lihtne protsess ja tegutsemiskiirus.

„See on paindlik ning mugavalt ligipääsetav ja tagasimakstav. „Kui vajad raha kiiresti ja ilma traditsioonilisi panga kadalippe läbimata, on see parim valik,“ möönab ta.

1. Uuendus, mis parandas kogu kliendikogemust

Pärast pea 10 aastat kestnud teenindust vajas No Forksi ventilatsioonisüsteem täielikku väljavahetamist. Tipptundidel oli restoranis liiga palav ja see mõjutas seda, kui mugavalt kliendid end einestades tundsid. Lukas kasutas oma esimest Wolt Capitali ettemakset, et paigaldada uus süsteem ning luua klientidele ja töötajatele parem keskkond.

2. Liikudes vaikselt läbi Vilniuse aeglase suvehooaja

Igal suvel suundub suur osa linnaelanikest mere äärde. Müük väheneb, kuni õpilased septembris naasevad, samal ajal kui tööjõu- ja toidukulud püsivad. Aeglasema hooaja saabudes vähenesid aga üldkulud ja No Forks vajas veidi hingamisruumi.

Teine Wolt Capitali ettemakse just seda pakkus.

„See oli tõeline päästerõngas. Kasutasime seda töötajatele ja tarnijatele maksmiseks, kuni ettevõte taas tööle hakkas."

- Lukas Tranavičius, No Forksi asutaja

Kuna tagasimaksed olid paindlikult seotud müügiga, jäi ettemakse vaiksete kuude jooksul hallatavaks.

Partnerlus, mis on mõeldud pikaajaliseks kasvuks

Enamik ettevõtjaid teab Wolti kojuveo järgi. No Forksi puhul on see mõju ulatunud aga palju kaugemale. Kojuvedu võimaldab rohkemaid kliente. Kapital pakub stabiilsust ja liikumisruumi. Üheskoos toetavad nad ettevõtet, mida Lukas soovib järgmise 10 aasta jooksul ehitada.

„Ainuüksi siin olemine pärast kõiki neid aastaid on omaette verstapost. Paljud restoranid on suletud, kuid me oleme endiselt olemas ja mõtleme endiselt kasvule,” ütleb ta.

Klientide tunnustus hoiab teda ka tegutsemas. Kui inimesed mõistavad, et ta on nii omanik kui ka kokk, ütlevad nad sageli sama asja: „Sinu külm peedisupp on parim.“ Lukase jaoks on selline tagasiside tähtsam kui miski muu.

Lukase nõuanne teistele ettevõtjatele? „Kasuta Wolt Capitali targalt. Ära kuluta seda autole. Aga kui teil on vaja investeerida oma meeskonda, varustusse või stabiilsusesse, on see parim valik.“