Fra 1 til 5 steder: 44Brekkie fortsatte sin vækst med Wolt Capital

I begyndelsen åbnede 44Brekkie som et klassisk morgenmadssted med avocadotoast, Eggs Benedict osv. Men da Berlin gik ind i sin anden COVID-nedlukning, ændrede hverdagen sig. Folk gik udenfor, mødtes på afstand og ville have mad, de kunne spise på farten.

Og lad os være ærlige, ingen vil have røræg i en takeawayboks. I stedet skabte 44Brekkie-teamet en blød, varm æggesandwich, der er nem at have med på farten og føles som en lille sejr på en travl dag.

Konceptet tog fart næsten med det samme.

Denne ene beslutning forandrede virksomheden. Efterspørgslen steg. Der opstod køer på det oprindelige sted, men mange gæster arbejdede nu hjemmefra og kunne ikke vente. Levering blev det praktiske svar for disse kunder.

"Folk begyndte at bede om levering over hele byen ... fjernarbejdere ville ikke vente 30 minutter ... leveringen udfyldte det hul perfekt." I starten brugte 44Brekkie mere end én leveringsplatform. Efterhånden som antallet af ordrer voksede, skiftede de til udelukkende at samarbejde med Wolt. Det forenklede driften og forbedrede ifølge dem selv deres tal. Da deres restaurant blev vist i appen, opdagede flere områder 44Brekkie og elskede den. Mere end 61.000 ordrer er allerede blevet leveret via Wolt, og der er opbygget en stærk base af loyale stamkunder i hele byen.

Den stabile efterspørgsel og succes inspirerede dem til at ekspandere og åbne nye steder i hele byen.

Smart og fleksibel adgang til kapital via Wolt Capital

Åbning af nye steder, investering i udstyr og ansættelse af personale krævede hurtigt økonomiske ressourcer.

Det var på det tidspunkt, teamet opdagede Wolt Capital. Finansieringstilbuddet dukkede op lige der, hvor de allerede arbejder – på deres Wolt Merchant Portal. Det var hurtigt at gennemgå, og det vigtigste var, at tilbagebetalingerne ville følge det faktiske salg. Det passede til virksomhedens rytme og virkede realistisk.

Holdet gennemgik vilkårene, accepterede dem og vendte tilbage til arbejdet.

Resultatet: Et stærkere og mere skalerbart brunchbrand

Med kontantforskud til forhandlere fra Wolt Capital var 44Brekkie i stand til at accelerere udrulningen af nye butikker uden at forsinke ekspansionsplanerne eller belaste driftsbudgetterne. De opretholdt også en konstant høj kundetilfredshed, hvilket afspejles i deres gennemsnitlige vurdering på 8,8, hvoraf 85 % af anmeldelserne er positive.

"Uden den støtte ville vi have været nødt til at udskyde åbningerne", udtaler de. "Det hjalp os med at bevare momentum og overleve i en kritisk vækstfase."

Fra det første sted i 2020 til endnu et året efter og hele fire steder på nuværende tidspunkt hjalp fleksibel finansiering med at forhindre, at tidsplanen gik i stå.

"Vi var slet ikke klar over, hvor hurtigt vi voksede", siger de. "Det føltes som om, der kom en ny butik hvert år, og vi finansierede det næste projekt med succesen fra den foregående." Omkring hver femte af deres ordrer kommer nu fra tilbagevendende kunder. Det er et bevis på, at når folk først har prøvet den varme, bløde æggesandwich, bliver de ved med at komme tilbage.

Deres næste mål? At trække sig tilbage fra køkkenet for at fokusere på strategi, partnerskaber og at bringe 44Brekkie-oplevelsen til endnu flere steder i Europa.

Med et stærkt salg, en stabil cashflow-model og støtten fra Wolt Capital ser fremtiden lige så fristende og tilfredsstillende ud som deres signatur-æggesandwich.

Deres råd til andre virksomhedsejere

Når teamet ser tilbage, kan de se, at væksten ikke kom af at gøre det hele alene, den kom, fordi de vidste, hvornår de skulle bede om hjælp.

"Du behøver ikke at gøre alting selv", siger medstifter Gonca Sapci. "Adgang til kapital kan gøre det lettere at gennemføre en vækstplan."

De opfordrer andre forhandlere til at tænke på Wolt Capital som et strategisk værktøj til klog og veltimet vækst. "Hav en klar plan", råder Gonca. "Vær klar over, hvad du vil have, finansieringen skal gøre for din virksomhed." Og gå så efter det."