Když se situace zhoršila, No Forks mohl růst díky Wolt Capital.

Když Lukas Tranavičius zahájil provoz podniku No Forks v roce 2016, chtěl se svým kamarádem z dětství představit ve Vilniusu něco nového: rychlé občerstvení, které je skutečně čerstvé. V té době byli studenty, kteří se inspirovali koncepty rychlého občerstvení, které viděli v zahraničí. Myšlenka byla jednoduchá. Vše dělat každý den. Podávat jídlo rychle. Dbát na to, aby bylo zdravé.

„Naší vizí vždy bylo připravovat rychlé občerstvení, které je dobré a přitom zdravé. Lidé u nás mohou jíst každý den a mít z toho dobrý pocit,“ říká Lukas.

O deset let později má No Forks dvě pobočky, věrnou základnu zákazníků a nové nápady na obzoru. To, co firmu udržuje v rozvoji, je kombinace odolnosti, rychlosti a schopnosti rychle jednat, když se objeví příležitosti nebo problémy.

Podnik založený na rychlosti a čerstvosti

V prvních letech bylo doručování náročné. Služby, které byly v té době k dispozici, byly nespolehlivé a neodpovídaly kvalitě, kterou chtěl Lukas nabízet. Objednávky nebyly zpracovávány s takovou péčí, jakou do každého pokrmu vkládal podnik No Forks.

„Prostě to nefungovalo tak, jak by mělo,“ říká.

Když do Litvy vstoupil Wolt, všechno se změnilo. Podnik No Forks byl jednou z prvních osmi restaurací ve Vilniusu, které byly osloveny, aby se zapojily do spolupráce. Následovala spolehlivá doprava, plynulejší provoz a stálá poptávka. To, co začalo jako partnerství v oblasti dopravy, se rychle rozrostlo do většího rozsahu.

Nová kapitola: rozšíření nad rámec kamenné provozovny

Ani po deseti letech podnikání není Lukas s budováním zdaleka u konce. Nyní se zaměřuje na expanzi: oslovuje týmy v kancelářích, maloobchodu a nové skupiny zákazníků ve Vilniusu. 

„Opravdu se zaměřujeme na B2B. Koncept Taco Party se rozrůstá. Dodáváme vše, aby týmy mohly společně připravovat tacos,“ říká.

Vyvíjí také mražená burrita pro čerpací stanice, obchody a supermarkety. Cílem je představit jídlo No Forks jako součást všedních okamžiků, aniž by se změnila jeho základní myšlenka čerstvosti.

Růst je třeba plánovat, ale také dobře načasovat. A tom právě pomohla služba Wolt Capital.

Jednoduchý a rychlý přístup k financování ve správný okamžik

Lukas využil služeb Wolt Capital dvakrát. V obou případech bylo nejdůležitější, jak jednoduchý byl celý proces a jak rychle mohl jednat.

„Je flexibilní, snadno dostupná a snadno se splácí. Pokud potřebujete peníze rychle, aniž byste museli jít přes tradiční banky, je to nejlepší možnost,“ říká.

1. Modernizace, která zlepšila celou zákaznickou zkušenost

Po téměř deseti letech provozu potřeboval ventilační systém No Forks kompletní rekonstrukci. V restauraci bylo ve špičce příliš teplo, což ovlivňovalo pohodlí hostů při stolování. Lukas využil první zálohu Wolt Capital k instalaci nového systému a vytvoření lepšího prostředí pro zákazníky a zaměstnance.

2. Stabilita v pomalé letní sezóně ve Vilniusu

Každé léto se velká část Vilniusu vydává k moři. Tržby klesají až do návratu studentů v září, zatímco náklady na pracovní sílu a potraviny zůstávají vysoké. Když přišlo jedno z těchto pomalých období a zároveň se zvýšily náklady, potřeboval podnik No Forks prostor k oddechu.

Druhá záloha Wolt Capital přesně toto zajistila.

„Bylo to opravdu záchranné lano. Peníze jsme použili na výplaty zaměstnancům a platby dodavatelům, dokud se obchod opět nerozběhl.“

- Lukas Tranavičius, zakladatel podniku No Forks

Vzhledem k tomu, že splátky se přizpůsobovaly prodejům, zůstala záloha po celé klidné měsíce zvládnutelná.

Partnerství vytvořené pro dlouhodobý růst

Většina obchodníků zná Wolt v oblasti doručování. V případě No Forks je přínos mnohem větší. Doručování přivádí zákazníky. Kapitál poskytuje stabilitu a akční prostor. Společně podporují podnikání, které chce Lukas budovat příštích deset let.

„Už jen to, že jsem tady po tolika letech, je milník. Mnoho restaurací zavřelo, ale my jsme stále tady a stále přemýšlíme o růstu,“ říká.

Při životě ho drží také uznání od zákazníků. Když si lidé uvědomí, že je majitelem a šéfkuchařem, často říkají totéž: „Vaše studená polévka z červené řepy je nejlepší.“ Pro Lukase je tato zpětná vazba důležitější než cokoli jiného.

Lukasova rada ostatním majitelům firem? „Využívejte Wolt Capital moudře. Neutrácejte za auto. Pokud však potřebujete investovat do svého týmu, vybavení nebo stability, je to ta nejlepší možnost.“